Propiedades del romero, para qué sirve y cómo prepararlo Guía práctica

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Otra investigación en roedores determinó que el romero asiste para realizar las descargas de orina (Referencia).

Otra investigación en roedores determinó que el romero asiste para realizar las descargas de orina (Referencia). En dosis elevadas, los extractos de romero reducen el surgimiento de moléculas inflamatorias (así como COX -1, Interleukin 1 beta, TNF alfa e iNOS) en células sanas (Referencia). La investigación brasileira (referida anteriormente) halló que los extractos de romero paralizan por completo el desarrollo de bacterias, tanto de las cepas Gram positivas como de las Gram negativas. Otro estudio indicó que los extractos de romero detienen los daños oxidativos con mayor eficacia que algunos conocidos antioxidantes, como trolox, hidroxitolueno butilado (BHT) y ácido ascórbico (Referencia).
Mejorar el dolor y la circulación
El ácido rosmarínico y los extractos de romero atacan y suprimen las aminas heterocíclicas, unos compuestos probablemente cancerígenos que se forman en la carne vacuna y de cerdo, el pollo y el pescado cuando son sometidos a altas temperaturas (Referencia). Otro estudio en roedores concluyó que el ácido carnósico protege del estrés oxidativo que está asociado con el deterioro de las células cerebrales en las situaciones de Alzheimer (Referencia). Un estudio en ratas dejó finalizar que el ácido carnósico protege la arteria cerebral media de daños tisulares (lesiones por isquemia), ayudando a disminuir la capacitación de coágulos de sangre y la inflamación cerebral (Referencia). El consumo excesivo de té de romero puede ocasionar irritación estomacal, inflamación renal, náuseas y vómitos. Por otra parte, el aceite fundamental, cuando se aplica Cloruro de potasio ampolla forma directa sobre la piel, puede ocasionar irritación, dermatitis o enrojecimiento. Este extracto se utiliza a veces para tratar la indigestión, pero no hay indagaciones sobre este uso.
Alivia el estrés.
Las propiedades del romero se deben a los nutrientes que conforman esta planta medicinal, como las vitaminas A, C, K, B1 y B2, además de compuestos flavonoides, terpenos y fenólicos. Esta planta aromatizada asimismo posee efectos hepatoprotectores y diuréticos, que estimulan las enzimas del hígado que desintoxican y suprimen substancias tóxicas del organismo a través de la orina. Además de esto, resguarda al hígado de infecciones y de inflamaciones como la hepatitis, por poner un ejemplo. Aparte de esto, tiene propiedades contra las bacterias que ayudan a tratar la gastritis causada por la bacteria Helicobacter Pylori, y ayuda en el control de las secreciones biliares, mejorando la absorción de las grasas a nivel del intestino.

Esta planta ayuda inclusive a reducir la pérdida de memoria que sucede naturalmente en los jubilados, fundamento por el cual puede ser utilizada en su forma de aceite esencial para realizarles aromaterapia. Poner en un frasco 200 gramos de romero y sumarle un litro de alcohol al 96 %. Agitar bien y dejar en reposo 10 días en un frasco cerrado, combinar una vez al día. Al usarla se debe tomar en consideración que mancha la ropa, por lo cual hay que ser cuidadoso con su empleo en Inhalaciones. Cubrirse la cabeza con una toalla y respirar sus vapores a suficiente distancia para evitar quemarse con el vapor ardiente. Entre los beneficios del romero, cabe destacar sus usos para tratar desde la amenorrea, dismenorrea, los problemas intestinales y la diarrea hasta inconvenientes en la piel y caída del pelo.

El poder como planta antibiótica presente en las propiedades del romero para su uso medicinal, sin embargo, es mayor que el de las otras yerbas gracias a que tiene carnosol o ácido carnosólico, el cual es un agente antimicrobiano muy potente y efectivo.

Aceite esencial de romero
Aunque el uso culinario del romero es seguro, siempre y en todo momento debe consultar con un médico de la salud antes de probar cualquier suplemento o régimen nuevo. Un trabajo de investigación hecho en 20 adultos jóvenes sanos observó que la inhalación del aroma del romero durante 4-10 minutos antes de una prueba mental mejoraba la concentración, el desempeño y el estado de ánimo. Sus hojas se utilizan de manera frecuente como condimento para la comida, singularmente en la cocina mediterránea e italiana. Como las hojas son aromáticas y dulces, también pueden añadirse para aromatizar carnes y sopas.
Beneficios y propiedades del aceite esencial de romero.
Los que sólo recibieron acupresión tuvieron una reducción del 15% del mal. Según los objetivos que uno persiga puede cambiar las tomas, pero la recomendación estándar es la de tomar un té de romero tras la comida del mediodía y otra infusión tras la cena para cerrar la día. Estamos frente a una típica planta aromática de fragancia contundente, perteneciente a la familia de las labiadas, cuya especie botánica es Rosmarinus officinalis. Este arbusto es propio de la cuenca del Mediterráneo, muy representativo en zonas secas y climas cálidos. Las contraindicaciones del romero valen para el té, infusión y otros usos medicinales, en tanto que su uso culinario es más bien aromático y sutil. Se usan unos 35 g de flores por cada litro de agua y se lleva a hervor por unos 15 minutos. Es por ello que tomar infusión resulta tan bueno para tratar los casos de flatulencia y meteorismo, utilizada para progresar la digestión o para remover gases del tubo digestivo, se sugiere tomar tras las comidas.
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